玉米胡萝卜炒瘦肉
简介：
用中火炒，大火炒容易粘锅、可按个人口味变换材料。
玉米胡萝卜炒瘦肉 所需材料
- 玉米：1根
- 胡萝卜：半根
- 瘦肉：适量
- 辣椒：1个
- 姜：小块
- 油：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 生粉：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
玉米剥粒、清洗干净
2
瘦肉搅碎或剁碎、用酱油、生粉、蚝油、盐、腌制10分钟
3
胡萝卜去皮切丁、辣椒去籽切丁、姜去皮剁碎
4
玉米焯水、捞起沥干
5
热锅放油、放姜爆香、放肉炒至变色
6
放玉米、胡萝卜、辣椒、炒至断生
7
放盐、炒匀即可
8
成品
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