寿喜烧
简介：
所有食材的选择 可按照自己喜欢呢
寿喜烧 所需材料
- 大白菜：半颗
- 拉面：一人份
- 肥牛：200g
- 火腿：三片
- 香菇：四个
- 肉丸：适量
- 金针菇：适量
- 日本豆腐：二根
- 酱油：适量
- 蠔油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 胡椒：适量
- 洋葱：适量
- 大葱：适量
- 黄油：15g
- 姜：少许
步骤详解
1
先把食材洗干净
2
把黄油熔化
3
日本豆腐切块 两面煎香
4
放一边待用
5
其他材料备好 洋葱切丝 火腿切片 肉丸切十字花刀 大葱切片 姜切片
6
烧热锅把肥牛下锅炒
7
大火炒二分钟变色即可 起锅前加点料酒
8
加点酱油 蠔油 胡椒 搅拌起锅
9
另起锅把洋葱和大葱炒香
10
香菇切花纹 青菜洗净
11
锅中倒水 不用太多 依次把食材放入煮熟 香葱不易熟的先放
12
再把熟食放入
13
加点乌冬面
14
只放大火收汁留点汁即可
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