啤酒胡萝卜鸭煲
简介：
喜欢吃辣的亲可以放适量的干辣椒，味道不错哦
啤酒胡萝卜鸭煲 所需材料
- 鸭肉：4/1只
- 啤酒：一瓶
- 胡萝卜：一根
- 八角：两颗
- 干辣椒：一条
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 姜：三片
- 蒜头：三个
- 葱：一根
- 香叶：四片
- 糖：适量
- 芹菜：一根
步骤详解
1
把鸭肉切块，泡水里祛去除血，把蒜，芹菜，姜切好，备用
2
热好锅，倒入适量花生油，把辣椒，姜，蒜头，八角，香叶爆香
3
然后把鸭肉倒入，翻炒两分钟
4
把啤酒倒入，加适量盐，酱油，蚝油，糖
5
起锅，把鸭肉倒入沙锅，盖上盖子，小火闷
6
20分钟后，倒入切好的胡萝卜，盖上盖子再小火闷10分钟
7
倒入蒜梗，芹菜搅拌下
8
最后再放入蒜叶，就可以啦
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