手撕白菜
简介：
我炒的时候用的白菜没有用热水焯，可以盖锅盖捂一会儿，可以加快白菜蔫儿，节省炒菜时间。
手撕白菜 所需材料
- 白菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 味极鲜：适量
- 醋：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 红辣椒：适量
步骤详解
1
葱和姜切好备用
2
白菜用手撕好备用
3
热油，加入适量红辣椒、葱和姜爆香
4
加入白菜翻炒，之可以盖锅盖捂一会儿
5
加入适量味极鲜和醋和盐继续翻炒
6
等白菜炒熟就可以了
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