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蒜香烤茄子(电烤箱版)
简介：
蒜香烤茄子(电烤箱版) 所需材料
- 茄子：1个
- 蒜：根据自己喜好
- 辣椒：半个
- 天津蒜蓉辣酱：2小勺
- 辣椒面，孜然，芝麻：根据自己喜好
- 葱末：
- 玉米油：
- 蚝油：
- 酱油：
步骤详解
1
茄子洗净待用
2
准备辅助材料蒜，辣椒，葱切末，待用
3
将一半蒜末和青椒末混合，加入蚝油，酱油，辣椒面，搅拌均匀
4
热油，下一半蒜末，炒至蒜有点金黄色，出锅
5
茄子切开(也可不切)，划几刀方便入味，涂蒜蓉辣酱，刷油，进烤箱，200度15分钟
6
15分钟后，再刷一遍油，并将调制好的蒜末青椒末涂在烤过的茄子上
7
加料后的茄子，表面根据喜好撒孜然和芝麻，进烤箱，200度5分钟
8
出锅，成品✌
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