什锦豌豆糯米饭
简介：
煮饭加点猪油会使糯米饭更香糯，也不会粘锅。
煮时放点腊肉或香肠会使糯米饭会更香。
什锦豌豆糯米饭 所需材料
- 豌豆：小半碗
- 玉米：半个
- 胡萝卜：小半个
- 火腿肉：适量
- 香肠：一根
- 猪油：少量
- 盐：少量
- 味精：少量
步骤详解
1
准备冼净的食材。
2
糯米冼净浸泡20分钟左右，
3
玉米用刀切下，胡萝卜、火腿肉、香肠切丁
4
电饭煲锅内放一小块猪油，均匀涂抹，（这步可省去）
5
倒入浸泡的糯米，水量稍过糯米即可，按常规煮熟。
6
热锅内放食用油，
7
倒入火腿丁、香肠丁，翻炒，
8
待变色后，入豌豆、玉米粒，继续炒，
9
最后放入胡萝卜，炒至半熟，放入适量盐，少量的味精，关火，
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把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮，（这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了）
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十几分钟就煮好了，好吃又好看的糯米饭。
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拍个照，
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