爆炒鸭胗
简介：
鸭胗盛出，防止时间长了变老
爆炒鸭胗 所需材料
- 鸭胗：200克
- 土豆：一个
- 青红辣椒：少许
- 洋葱，毛豆米：少许
- 油盐，醋，糖：少许
- 料酒，生抽：少许
- 葱姜蒜：少许
步骤详解
1
洗净所有食材
2
土豆，洋葱，辣椒，切片准备
3
锅油热，下姜丝，鸭胗，一点辣椒，煸炒
4
鸭胗变色盛起备用
5
锅再倒一点油，倒入土豆，洋葱，辣椒翻炒
6
倒入鸭胗，调味，翻炒
7
装盘
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