红酒烧花甲海贝
简介：
如果没有杨梅酒 可以用料酒
红酒烧花甲海贝 所需材料
- 花甲海贝：10块钱
- 干辣椒：10个
- 姜：2片
- 香菜：2根
- 盐：适量
- 味精：适量
- 酱油：适量
- 杨梅红酒：4匙
- 水：适量
- 花生油：适量
步骤详解
1
把提前花甲海贝泡好 这个是我提前泡然后把干辣椒切成小块 姜切丝 香菜切丁
2
冷水下锅煮花甲海贝
3
煮开以后 立即过冷水
4
油下锅 微热下姜丝 干辣椒煸香 有一点变色就可以
5
倒入花甲海贝 翻炒 倒入杨梅酒4匙
6
放入盐味精 水适量 撒上香菜 翻炒 然后在锅边倒入一点适量酱油 在翻炒一下可以出锅
7
成品 味道很好 大家可以试试
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