北极贝芦笋
简介:
北极贝不能过早放入。放入太早会老的咬不动。
芦笋不宜生吃,也不宜高温烹煮。芦笋的鲜度容易降低,应尽快食用。
此道菜痛风和糖尿病患者不宜多食。
北极贝芦笋 所需材料
- 芦笋:一把
- 北极贝:2个
- 玉米淀粉:少量
- 油:少量
- 盐:适量
- 清水:少量
步骤详解
1
北极贝洗净室温解冻备用
2
完全解冻后中间剖开切丝备用
3
芦笋刨去外皮,洗净切条备用
4
锅内倒入少量的油,倒入芦笋翻炒
5
加入少量水,盖锅盖焖煮片刻
6
焖煮同时,玉米淀粉混合少量清水,搅匀备用
7
开锅倒入玉米淀粉、盐和北极贝,翻炒几下就可以出锅啦
8
美味的北极贝芦笋上桌啦~
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