奶油泡芙
简介：
奶油泡芙 所需材料
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：3个
- 黄油：80克
- 水：160克
- 淡奶油：150克
- 糖：15克
步骤详解
1
准备好材料
2
鸡蛋提前从冰箱里拿出来，打散蛋液。
3
锅里加水加黄油，用小火烧开沸腾。
4
低筋面粉过筛分多次加入，并搅拌无干粉。
5
将打散的蛋液分次加入，不要全部加入。
6
当打蛋器提起面糊，有一个缎带时长尾巴，就可以了。
7
烤箱预热190度，10分钟。
8
准备好一个八齿的裱花嘴，放入裱花袋里。
9
将拌好的面糊，装入裱花袋子里。
10
均匀的将面糊挤在烤盘里，中间留有间距，可挤24个。
11
放入烤箱中层烤25分钟。
12
淡奶油加糖
13
打成可裱花状可以了。
14
装入带有长嘴的裱花袋里
15
烤好的泡芙，一凉透。
16
把奶油馅从泡芙的底部挤进去。
17
好了，大家来尝尝我第一次做的泡芙，谢谢。
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