干锅培根手撕包菜
简介：
这道菜整个过程都要大火，不能加水！
培根要先放入油中煸香出油！
包菜只用了叶子，如果也用干，应该分开，先炒干再炒叶！
干锅培根手撕包菜 所需材料
- 包菜：四分之一
- 培根：三片
- 干辣椒：三个
- 蒜：四瓣
- 油：少量
- 盐：少量
- 糖：少量
- 味极鲜：少量
- 花椒粒：少量
步骤详解
1
包菜叶用手撕小，洗干净控干
2
培根切小片
3
蒜切末，干辣椒切段
4
锅中放入少量油，油热放入蒜，干辣椒和花椒粒煸香
5
放入培根翻炒
6
培根微微变色且有点弯放入包菜，加入盐，糖和味极鲜快速翻炒
7
大火翻炒几下盛出
热门推荐
