香辣小鱼干
简介：
小鱼干可以根据个人喜好适当泡一下。喜欢软一些多泡一会，喜欢硬一些少泡一会。
香辣小鱼干 所需材料
- 小鱼干：300克
- 干辣椒：适量
- 青辣椒：1个
步骤详解
1
准备小鱼干300克。
2
小鱼干去头去大骨，用青水泡软。
3
干辣椒适量，青辣椒1个切碎。
4
热锅爆香葱蒜头，下干辣椒。
5
接着下小鱼干，调入适量盐，料酒，生抽，白糖，香醋，大火爆炒。
6
最后放青辣椒拌一下出锅。
7
成品
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