黄瓜杏鲍菇炒肉
简介：
1、杏鲍菇要切的薄一点，便于炒熟。
2、杏鲍菇本身就具有鲜味成分，可以选择不放味精，特别是孕妇、产妇、婴儿等特殊人群，食用杏鲍菇的时候，不要加入味精。
黄瓜杏鲍菇炒肉 所需材料
- 杏鲍菇：300g
- 黄瓜：150g
- 猪肉：100g
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
杏鲍菇洗净切片。
2
黄瓜洗净切片。
3
猪肉洗净切片，用料酒、盐腌制10分钟。
4
油烧热，放入猪肉炒制变色。
5
肉炒变色后加入杏鲍菇。
6
杏鲍菇炒软后加入黄瓜。
7
加盐、蚝油、酱油调味。
8
翻炒几下即可出锅。
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