自制土豆条
简介：
土豆切大了就多炸一会，复炸一次表皮更脆哦。吉士粉可以多备点，把土豆条均匀裹上，炸出来更好吃。
自制土豆条 所需材料
- 土豆：3个
- 吉士粉：2汤勺
- 油：适量
- 蕃茄酱：少许
步骤详解
1
土豆削皮洗净、吉士粉。
2
土豆切条状。
3
用清水洗去多余的淀粉。
4
捞出、控干。
5
取大点的容器，倒入土豆条、吉士粉拌匀。
6
锅里油烧热后(油温要高)，放入土豆条后再小火慢炸至熟。
7
捞出、放稍凉一会。
8
再把土豆条下锅，复炸一次。
9
盘子里铺上吸油纸，土豆条捞出控油后，倒在上面。
10
这是吉士粉哈。
11
码盘，蘸蕃茄酱吃，还可以出锅时撒上椒盐、辣椒粉，味道都很不错。
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