南瓜焖排骨
简介：
1、南瓜要切厚一点，不然容易烂掉。
2、南瓜焖熟后不能很大翻动。会烂。
南瓜焖排骨 所需材料
- 南瓜：1斤半
- 排骨：8两
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 葱：几根
- 水：适量
- 料酒：适量
- 盐：半小勺
- 花生油：5勺子
步骤详解
1
葱洗干净切段，排骨过几次水，沥干水备用
2
南瓜洗好，切厚块一点
3
锅预热，放入适量花生油，油温热后。倒入排骨煎炸两面黄
4
再倒入生抽，老抽，料酒，炒上色
5
再倒入南瓜炒软
6
加入水，盐盖上盖子大火烧开转小火焖20分钟
7
二十分钟后放入葱叶炒均匀
8
最后大火收计就可以了
9
装盘
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