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豆腐炖番茄

简介:

喜欢喝汤的可以多加一些清水,炖的时间不用太长。味道鲜美色泽鲜艳。

豆腐炖番茄 所需材料
  • 豆腐:半块
  • 番茄:2个
  • 肉:100g
  • 葱叶:适量
  • 香菜:适量
  • 植物油:适量
  • 盐,生抽,味精:适量
步骤详解
1
肉切成小块备用。
2
豆腐切成小块备用。
3
番茄切成小块备用。
4
锅里放植物油烧至七层热炒肉变色后加葱叶和生抽翻炒。
5
加豆腐块翻炒均匀。
6
加番茄块翻炒均匀。
7
加适量清水炖三分钟,再加盐和味精,关火后放入香菜叶。
8
盛入碗里开吃。
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