百合红枣蒸南瓜
简介：
买的是干百合，需泡四个小时以上，不然又酸又涩。
百合红枣蒸南瓜 所需材料
- 南瓜：200g
- 百合：25g
- 红枣：4个
- 冰糖：12颗
- 盐：适量
- 水：适量
步骤详解
1
准备好食材，以备待用。
2
在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）
3
将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。
4
把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。
5
锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。
6
将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。
7
锅中水烧开后，放盘于蒸格上。
8
盖上锅盖，蒸约30分钟。
9
在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。
10
百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。
11
随即倒入调好的冰糖水。
12
就这样，百合红枣蒸南瓜便美美地呈上桌子了。
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