圆葱炒鸡蛋
简介：
切洋葱前把刀放冷水中泡一会再切就不会刺眼睛了，在切好的洋葱中拌少许面粉炒出来的菜色泽好看口感脆嫩。在鸡蛋中加少许料酒，炒出来的鸡蛋没有腥味口感更嫩。
圆葱炒鸡蛋 所需材料
- 圆葱：200克
- 鸡蛋：130克
- 青椒：20克
- 食用油：50克
- 料酒：10克
- 精盐：2克
步骤详解
1
准备食材
2
洋葱，青椒切丝，鸡蛋打散加入料酒搅匀
3
锅里倒油烧热
4
倒入鸡蛋炒熟盛出
5
留少许油放青椒洋葱翻炒几下
6
倒入鸡蛋，放盐炒匀
7
盛盘
热门推荐
