鸡蛋蔬菜炒饼
简介:
炒饼中的蔬菜可根据自己的喜好加白菜,胡萝卜等,也可加点肉。
鸡蛋蔬菜炒饼 所需材料
- 油饼:适量
- 鸡蛋:2个
- 油菜:2棵
- 西红柿:1个
- 米椒:1个
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 海鲜酱油:适量
- 鸡精:少许
- 葱姜蒜:适量
步骤详解
1
西红柿切块/油菜洗净中间切开
2
葱姜蒜切碎,米椒切粒,准备鸡蛋。
3
饼切块
4
鸡蛋加少许盐,葱花,锅中烧热油炒熟鸡蛋盛出备用。
5
另起锅放油烧热下葱姜蒜爆香
6
下西红柿翻炒
7
下饼翻炒
8
加油菜,少许水盖盖焖一会。
9
加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,加鸡蛋翻炒均匀即可。
10
装盘
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