油爆河虾
简介：
河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了。
油爆河虾 所需材料
- 河虾：500g
- 葱，芹菜：20g
- 姜：5g
- 蒜：5g
- 辣椒：5g
- 油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 味极鲜酱油：适量
步骤详解
1
准备好食材。
2
选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。
3
葱芹菜洗净切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切段。
4
锅里加入油烧热，加入姜蒜辣椒炒香。
5
然后倒入河虾里面翻炒。
6
炒上色了之后，放入葱，芹菜段一起翻炒。
7
加入适量盐和胡椒粉，一点点味极鲜酱油调味，最后翻炒均匀了就可以出锅。
8
酥脆鲜美，送饭送粥当下酒菜都非常不错。
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