芝麻小甜包
简介:
火不要调太高,容易干
芝麻小甜包 所需材料
- 高筋面粉:400克
- 土鸡蛋:2个
- 牛奶:100克
- 糖:30克
- 盐:2克
- 炼乳:一小勺
- 酵母:5克
- 黄油:6克
步骤详解
1
把所有材料(除黄油、炼乳)都倒进面粉里,酵母事先用温水泡开,揉得差不多加黄油炼乳,因为揉着面就没办法一一拍照
2
发好面,无凹陷就可以了
3
发酵到两倍大,刷上蛋液撒上黑白芝麻160度20分钟,再180度5分钟
4
出炉
5
香喷喷
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