铜锣烧
简介：
表面没起泡时不可翻动，容易裂开且颜色不匀
铜锣烧 所需材料
- 鸡蛋：2个
- 面粉：120g
- 红豆沙：适量
- 黄油：10g
- 白糖：70g
- 牛奶：适量
- 蜂蜜：适量
- 泡打粉：1g
步骤详解
1
鸡蛋加入白糖打散
2
加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀
3
筛入面粉，加入无磷泡打粉
4
把所有食材搅匀放至二十分钟
5
平底锅烧热，倒入面糊
6
看到表面起泡开始翻面
7
翻面后再煎至两分钟左右，然后取出夹入豆沙
8
成品图来一张
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