苹果鸡翅
简介：
1.鸡翅划两刀易熟易入味
2.浸泡出血水不腥
3.苹果浸入白醋水中，泡很久也不用担心氧化变色
4.依个人口味加入白糖，不喜欢太甜可以少一点
苹果鸡翅 所需材料
- 鸡翅：6个
- 苹果：一个
- 番茄酱：一勺
- 糖：一勺
- 苹果醋：一勺
- 生抽：一勺
- 老抽：半勺
步骤详解
1
苹果、鸡翅
2
鸡翅洗净，两面各划两刀
3
然后放入冷水中浸泡20分钟，泡出血水
4
苹果去皮切成块
5
把苹果块放入碗中，加入冷水和一滴醋浸泡，这样不会氧化变色
6
浸泡过的鸡翅沥干水分，加入姜丝和盐腌制1小时
7
接下来调汁，取一只碗，加入一大勺番茄酱
8
然后加入一勺白糖和一勺苹果醋
9
再加入一勺生抽，半勺老抽
10
加入小半碗水搅拌均匀，待用
11
不粘锅刷上一层薄薄的油，放入鸡翅煎一下
12
鸡翅两面微黄的时候放入苹果块一起煎
13
煎至鸡翅金黄，苹果香味散发出来
14
倒入调好的汁，盖上盖子焖一至二分钟
15
打开锅盖大火收汁，要搅拌呦~
16
汤汁全部收干就可以盛出来啦~
热门推荐
