胡萝卜炒菠菜
简介：
喜欢姜蒜味的食友们，可以在油烧开时首先爆香姜蒜。
胡萝卜炒菠菜 所需材料
- 菠菜：500g
- 胡萝卜：1根
- 水：大量
- 盐：适量
- 鸡精：少量
- 芝麻油：少量
- 植物油：适量
步骤详解
1
准备好食材，以备待用。
2
锅中倒入大量水，将其烧开。
3
将胡萝卜洗净削皮切成小块，放于盘中，以备待用。
4
将菠菜除掉根部，反复洗净后放入烧开的水中。
5
菠菜烫约30秒左右，关火放于盘中，以备待用。
6
锅中倒入适量植物油，将其烧热。
7
油烧热后，倒入胡萝卜进行翻炒。
8
当胡萝卜炒香后，倒入菠菜，一同翻炒。
9
翻炒十秒后，加入适量盐、少量鸡精，再次翻炒。
10
香味均匀后，倒入少量芝麻油。
11
芝麻油被胡萝卜菠菜吸收后，关火盛入盘中，就这样，胡萝卜炒菠菜便可呈上桌子了～
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