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木瓜黄豆排骨汤

简介:

木瓜要挑选新鲜,黄中带绿的,煲好后的汤才清甜,好喝。家里没有电压力锅或者高压力锅的,黄豆要浸泡久点。

木瓜黄豆排骨汤 所需材料
  • 木瓜:1个
  • 黄豆:两把
  • 排骨:550克
  • 盐:一勺
  • 清水:600毫升
步骤详解
1
备齐食材。
2
黄豆用冷水浸泡半小时。
3
排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4
木瓜切掉头尾,去皮,对半切开。去瓢,去籽。洗干净后切成方块。
5
把浸泡排骨的水倒掉,用清水清洗干净(我洗了三遍)
6
浸泡黄豆的水倒掉,用清水洗两遍。
7
洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后跳至保压,关电源。
8
四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
9
成品图如下。
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