拌桔梗
简介:
辣椒面根据自己口味酌情增减,放冰箱冷藏以后让桔梗更加入味好吃
拌桔梗 所需材料
- 干桔梗:适量
- 辣椒面:适量
- 白糖:三匙
- 白醋:三匙
- 苹果醋:1匙
- 蒜泥:适量
- 蚝油:适量
- 盐:适量
步骤详解
1
干桔梗用清水泡一个晚上
2
准备好配料
3
泡好的桔梗沥干水,放在菜板上,用刀拍几下,这样更方便桔梗入味
4
准备一个空碗,放入盐,白糖,白醋,苹果醋,蚝油,辣椒面
5
拌匀以后放入蒜泥
6
放入桔梗
7
戴上一次性手套,拌匀
8
拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右,味道更佳
9
装盘即可食用了,也可以撒上芝麻增香
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配上一碗冷面,吃起来
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