西芹炒虾尾
简介：
火锅料不限制 朋友们请自行选择
西芹炒虾尾 所需材料
- 虾尾：一盘
- 芹菜：1根
- 葱：适量
- 姜：两片
- 蒜：三半
- 干辣椒：适量
- 花椒：适量
- 青椒：半个
- 油：适量
- 盐：少许
- 味精：少许
- 鸡汁：少许
- 料酒：少许
- 火锅料：一勺
- 芝麻：少许
步骤详解
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准备好的食材
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将芹菜在开水中烫一下
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捞出控水 备用
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锅中烧油
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放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变
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准备好的火锅料（用的这款 ）
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加一勺火锅料 小火炒
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底料炒好 倒入虾尾
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放入盐 味精 调料 少许料酒
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加入少许开水
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加入的水要盖住虾尾
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盖上锅盖 大火 五分钟
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锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒
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炒几下放少许鸡汁
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撒芝麻 虾尾就出锅喽
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装盘图
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