浇汁绿豆芽
简介：
开水煮豆芽时间不易太长，太长口感就不脆了。
浇汁绿豆芽 所需材料
- 绿豆芽：400克
- 小红椒：2只
- 葱，蒜：各10克
- 油：6克
- 盐：3克
- 糖：2克
- 醋：5克
- 耗油：适量
步骤详解
1
食材洗净。
2
葱，蒜，红椒切碎，醋，糖，盐，耗油入碗调汁。
3
豆芽入开水稍煮捞出，入碗。
4
葱，蒜入碗，油加热浇入葱，蒜，爆出香味，再入调好的汁。
5
拌匀装盘，撒入小红椒点缀一下。
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开水煮豆芽时间不易太长，太长口感就不脆了。
