蒜香菠菜梗
简介:
菠菜梗过水时间不要太长,过水时放几滴油可以保持蔬菜的鲜艳颜色。
蒜香菠菜梗 所需材料
- 菠菜:1把
- 大蒜:8瓣
- 甜杏仁:适量
- 干红辣椒:两个
- 小米椒:两个
- 油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
步骤详解
1
准备所有材料,菠菜洗净把梗切段、蒜切片、辣椒切断备用
2
起锅烧适量水,水开后放入甜杏仁煮7分钟,捞出来去皮备用。
3
另起锅烧适量水,水开后放入菠菜梗煮一分钟(放几滴食用油),捞出来控水装盘备用。
4
另起锅,放适量油七分热放入干红辣椒和小米椒翻炒。
5
炒出香味放入蒜翻炒。
6
然后放入菠菜梗翻炒,放点糖调味,翻炒一分钟出锅前撒少许甜杏仁。
7
成品图!看着很有食欲吧!
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