韩式甜辣炸鸡
简介：
鸡翅选择翅根还是翅尖都可以，裹粉时可以用手捏实，最后调汁什么的也可以根据个人喜好调整！
韩式甜辣炸鸡 所需材料
- 鸡翅：四个
- 淀粉：三大勺
- 韩式炸鸡粉：三大勺
- 蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 醋：适量
- 红糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒：适量
- 姜：适量
- 芝麻：适量
步骤详解
1
处理鸡翅洗净沥干，切刀以入味，撒上姜末，盐和胡椒腌汁十分钟
2
将淀粉和炸鸡粉混合，鸡翅沾粉裹匀
3
国内油热到油炸温度，中火炸12分钟后捞出控油冷却
4
再撒上些胡椒和盐，再次放入中小火炸15分钟后捞出
5
干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油锅煸炒
6
加入酱油，糖浆（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺红糖
7
放入鸡翅翻炒均匀，这一步可关火操作防止粘底
8
出锅摆盘
9
撒上芝麻，完成！
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