苹果甜甜圈
简介：
苹果切好后一定要用盐水浸泡，不然会氧化变色
苹果甜甜圈 所需材料
- 苹果：3个
- 鸡蛋：一个
- 面包糠：适量
- 淀粉：适量
- 盐水：适量
步骤详解
1
苹果去皮洗净切片后，中间用小刀慢慢围着苹果芯画圆圈那样挖出苹果芯，然后放入盐水中浸泡
2
鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别放在盘子上备用
3
先把苹果从盐水捞出后放入淀粉中，让表面都沾上一层薄薄的淀粉
4
再放入鸡蛋液里滚一滚
5
最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上一层面包糠
6
依次做好所有的苹果甜甜圈
7
锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入苹果甜甜圈，中小火炸至金黄色
8
翻另一面炸至金黄色即可捞出沥干油分
9
成品图
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