蒜毫炒肉
简介：
蒜毫炒制时间跟据个人口味增减，喜欢脆脆的就少炒一会，喜欢软的可以加少许清水多炒一会。
蒜毫炒肉 所需材料
- 蒜毫：300克
- 猪瘦肉：150克
- 生抽：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
- 水淀粉：适量
步骤详解
1
准备食材:把蒜毫洗净切段，猪瘦肉切条状。
2
猪瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。
3
抓拌均匀后腌制十分钟以上。
4
锅中放适量油烧热后，放入腌好的瘦肉炒至发白断生。
5
再放入蒜毫快速翻炒3-5分钟。
6
放适量盐和鸡精炒匀盛出。
7
成品图。
热门推荐
