烫面黑芝麻薄饼
简介：
烫面黑芝麻薄饼油量要大。
擀烫面饼要擀成1厘米厚的薄饼。
开水烫过的面饼很容易熟，烙至两面金黄即可，烙的时间长了烫面饼发硬不好吃了。
喜欢吃甜味可以把盐换成白糖。
烫面黑芝麻薄饼 所需材料
- 小麦粉：500克
- 盐：适量
- 玉米油：适量
- 开水：适量
步骤详解
1
面粉中加入适量的盐。
2
锅中烧好开水。
3
烧好的开水即刻倒入面粉中搅拌至无干粉。（开水分次倒入）
4
在能承受住热度时把面和成面团。（快和好面团时，倒入一点玉米油手和面团就不粘了）
5
和好的面团分成若干小面团，擀成厚度一厘米的薄饼。
6
擀烫面饼时上面放点黑芝麻擀的黑芝麻压在面饼上，放电饼档量烙至两面金黄即可。
7
烙熟的烫面饼放面盆里盖好锅盖。（捂过的烫面饼口感更好）
8
造型图
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