酱爆豇豆
简介：
1、豇豆用手择成小段
2、依据个人口味喜好，我用豆豉酱后，其余的调料都无需再放
酱爆豇豆 所需材料
- 豇豆：200克
- 红辣椒：半颗
- 豆豉酱：两勺
- 葱：适量
- 姜：少许
- 蒜：适量
步骤详解
1
将豇豆洗净择成小段，红辣椒洗净切丝备用
2
起油锅，倒入姜末蒜末葱沫爆香
3
再加入两勺豆豉酱
4
滑炒爆香
5
倒入豇豆翻炒
6
大约翻炒5分钟左右加少许水，依个人口味和喜好继续翻炒3分钟即可
7
起锅装盘
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