茄子土豆条
简介：
加水要适量，不可太多因为茄子本身含有较多水份，另外最后出锅还可依个人口味加入蒜末。
茄子土豆条 所需材料
- 茄子：一个
- 土豆：一个
- 玉米油，盐，葱姜蒜：适量
- 尖椒，西红柿，鸡精：各一个
- 五香粉，生抽，糖：适量
步骤详解
1
茄子洗净切条
2
土豆洗净切条
3
西红柿洗净切丁
4
葱姜蒜尖椒切好备用
5
热锅凉油放入蒜末
6
蒜末出香味放葱姜尖椒翻炒
7
放入土豆翻炒
8
待土豆3成熟放茄子条翻炒
9
放入西红柿翻炒
10
然后放入五香粉，盐，生抽适量加入少许水
11
盖盖闷2分钟
12
加入少许糖，鸡精即可
13
出锅盛盘
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