小黄瓜炒虾仁
简介：
小黄瓜不必炒十分熟，因为太老就不脆了。
小黄瓜炒虾仁 所需材料
- 小黄瓜：1条
- 虾仁：300克
- 蒜：3粒
- 花生油：适量
- 盐：少许
步骤详解
1
备好一条小黄瓜、吓仁、蒜
2
虾仁清洗干净、蒜切粒备用
3
小黄瓜切片泡水五分钟(可防止苦涩味、变黄)
4
锅烧热油爆香蒜粒
5
加入虾仁翻炒3分钟
6
再加入小黄瓜放少许盐、1小勺子鸡汤
7
翻炒两分钟熄火起锅
8
装盘享用
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