玫瑰花蒸饺
简介:
可以选择放自己喜欢的馅料,也可以直接用水和面
玫瑰花蒸饺 所需材料
- 面粉:200g
- 红火龙果汁:110g
- 猪肉:150g
- 红萝卜:2小条
- 姜:1块
- 葱:1条
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
步骤详解
1
准备好材料
2
面粉加少许盐、红火龙果汁和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发
3
猪肉、红萝卜、姜葱均剁成末
4
猪肉、红萝卜、葱姜末混合一起,再加盐、料酒、生抽、香油拌匀,调成肉馅
5
取面团搓成长条,再分切成大小均匀的小面团
6
小面团擀成面皮,4个为一组叠放
7
取肉馅平铺饺子皮中间
8
由最后放的那片面皮开始对折起来
9
再从最后叠起的饺子皮开始卷起来
10
立起来,整理一下就成了玫瑰花
11
蒸格底部抹少许油,防止饺子皮沾锅,摆放饺子,上开水锅大火蒸15分钟即可
12
出锅,无P图
13
成品
14
半成品再来一张,美美哒
热门推荐