蔓越莓饼干
简介：
黄油提前软化，蔓越莓干也大概切一下，不要切的太小了，面团揉好后放入冰箱冷冻，冻的时间不易太长，以免切不动
蔓越莓饼干 所需材料
- 低粉：170克
- 蔓越莓干：40克
- 糖粉：60克
- 黄油：75克
- 全蛋液：20克
步骤详解
1
食材称重
2
软化黄油
3
加入糖粉，搅拌均匀
4
加入全蛋液，拌匀
5
加入低粉，拌匀
6
把蔓越莓干撒进去（稍微切一下），与面团揉匀
7
揉匀后放案板上整理成长方形，放入冰箱冷冻约1个小时左右
8
把冷冻好后的面团均匀切厚片
9
摆入烤盘，烤箱预热160℃/5分钟，放入烤盘160℃/25分钟即可
10
完美出炉
11
非常好吃，香酥可口
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