腊汁肉夹馍
简介：
腊汁肉夹馍 所需材料
- 五花肉：适量
- 八角桂皮香叶：适量
- 葱姜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 小葱：少许
步骤详解
1
五花肉冷水下锅焯水去沫，捞出冲洗干净沥干水分，高压锅里倒入水，加入八角桂皮香叶花椒，葱姜，加入盐，老抽，五花肉高压20分钟。
2
起锅后捞出大料
3
取熟肉剁成末，一边剁一边加入肉汤，让肉汤与肉融合，第一是为了入味，第二肉吃起来不会太干。加入小葱提香
4
烧饼备好，我发的食谱里有烧饼的详细做法，大家可以去翻阅。
5
烧饼切开，加入剁好的肉末即可
6
可以开吃啦
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