水蒸鸡蛋羹
简介：
鸡蛋放水不能放多了！只能当两个半壳水！也就是一个鸡蛋的水量！蒸鸡蛋羹要小火蒸！
水蒸鸡蛋羹 所需材料
- 鸡蛋：三个
- 盐：适量
- 香油：少许
步骤详解
1
准备鸡蛋三个
2
打碎倒入碗中！拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中，放入两次
3
加适量的盐
4
打散！特别是蛋清一定要打散！
5
过滤到另一个碗中
6
盖上一层保鲜膜！小火隔水蒸二十分钟
7
二十分钟后就可以出锅了！
8
最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了！
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