西兰花炒胡萝卜
简介：
西兰花焯水后过冷水，颜色会很翠绿；
放蒜蓉会更加香。
西兰花炒胡萝卜 所需材料
- 西兰花：一棵
- 胡萝卜：一根
- 大蒜：两瓣
- 盐：适量
- 鸡精：少许
步骤详解
1
将西兰花撕成小朵，放锅里焯水
2
胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星
3
放锅里煮两分钟断生，捞出沥水
4
大蒜切末
5
锅里热油，爆香蒜末
6
放胡萝卜翻炒
7
放西兰花继续翻炒
8
放适量清水
9
加入适量盐、鸡精调味
10
摆盘
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