手工仙芋圆
简介：
喜欢甜的朋友可以多加糖～，下水煮的时候要最后煮深色的，紫薯会掉色哦，用不完的面团可以放冰箱保存～加芋头会更加正宗哦～
手工仙芋圆 所需材料
- 紫薯：1个
- 红薯：1个
- 木薯粉：适量
- 莲子：适量
- 红豆：适量
- 薏米：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
准备好材料
2
莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4小时，莲子去心
3
泡好的材料放在炖盅内，分别加一勺糖和适量水，快炖2.5小时
4
趁这个功夫，我们把紫薯红薯去皮切块，蒸40分钟至软糯，加入糖，压碎
5
压好的番薯加入木薯粉，一点一点加，直至揉成光滑面团
6
紫薯同样的操作，已经光滑的面团可以加上保鲜袋，防止变干哦～
7
把面团搓成长条，切成小块，多余的我就裹上一点抹茶粉
8
水煮开，浅色的先放入，煮至浮起，过凉水
9
打些冰，放入煮好的各种材料，淋上炼奶，就可以了哦～
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