懒人豆腐
简介：
懒人豆腐 所需材料
- 水豆腐：两块
- 瘦肉：100克
- 干香菇：三朵
- 蒜：三瓣
- 葱花：少许
- 老抽：少许
- 酱油：少许
- 鱼露：少许
- 太白粉：少许
步骤详解
1
准备食材备用
2
瘦肉切丁用老抽，生抽，太白粉各少许搅拌，腌上10分钟以上
3
蒜切碎备用
4
水豆腐切一厘米宽度备用
5
将水豆腐依次摆好盘备用
6
干香菇用温水泡发洗净，切丁备用
7
干锅放油爆香蒜泥，倒入肉碎炒散
8
倒入干香菇炒熟
9
撒到豆腐上
10
干锅注入清水煮开，放上豆腐蒸十分钟
11
十分钟后出锅淋上少许鱼露，撒点葱花就可以吃了。
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