大葱炒孜然羊肉
简介：
这道菜大火快炒，不停的翻炒，注意不要糊锅。
调味料根据自己的口味放入适当的份量。
大葱炒孜然羊肉 所需材料
- 羊肉片：250g左右
- 大葱：三根
- 蒜：两瓣
- 干辣椒：两个
- 盐：适量
- 辣椒面：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 孜然粉：适量
步骤详解
1
大葱切好备用
2
热锅冷油 下蒜泥与干辣椒炒香
3
放入羊肉片翻炒至半熟 加入盐继续翻炒
4
炒至九分熟再加入辣椒面与孜然粉
5
继续翻炒至熟 装盘
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