拍黄瓜
简介：
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。
拍黄瓜 所需材料
- 黄瓜：500克
- 大蒜：30克
- 盐：10克
- 味精：5克
- 米醋：30克
- 生抽：5克
- 香油：5克
步骤详解
1
将黄瓜洗净备用。
2
用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。
3
将大蒜切沫。
4
把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。
5
搅拌均匀，装盘。
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