糯米莲藕
简介：
糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。以糯米填充莲藕，再以桂花酒淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口。
糯米莲藕 所需材料
- 莲藕：250克
- 糯米：100克
- 白糖：适量
- 饴糖：适量
- 桂花酒：适量
步骤详解
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糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。以糯米填充莲藕，再以桂花酒淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口。
