七彩鳗鱼丝
简介:
鳗鱼的营养十分丰富,是很好的营养品,维生素A和维生素E的含量非常高,但是鳗鱼惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,所以搭配上含维生素C的蔬菜,可以全面的均衡营养。
七彩鳗鱼丝 所需材料
- 鳗鱼:200克
- 莴笋:50克
- 青椒:50克
- 红椒:50克
- 豆芽:50克
- 盐:3克
- 味精:2克
- 料酒:适量
- 香油:适量
步骤详解
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鳗鱼的营养十分丰富,是很好的营养品,维生素A和维生素E的含量非常高,但是鳗鱼惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,所以搭配上含维生素C的蔬菜,可以全面的均衡营养。