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栗子焖仔鸡

简介：

栗子焖仔鸡是湖北省地道的汉族名菜，栗子和鸡肉都是温补益肾的食材，这道菜的鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯，醇甜中带有鲜香，咸鲜味浓，营养价值丰富，在冬季食用再合适不过了。

栗子焖仔鸡所需材料

仔鸡：1只（约400克）
生板栗：100克
葱花：适量
姜片：适量
花椒粉：适量
酱油：适量
料酒：适量
白糖：适量
盐：适量
植物油：适量

步骤详解

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