甲鱼烧鸡
简介：
甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果；不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合，营养的佳品。
甲鱼烧鸡 所需材料
- 甲鱼：1只
- 母鸡：1只
- 姜：5克
- 葱：8克
- 熟猪油：15克
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 香油：适量
- 糖色：适量
步骤详解
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甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果；不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合，营养的佳品。
