银杏炒鹌鹑
简介：
鹌鹑的营养和药用价值均较高，有“动物人参”之誉，能补肾气、壮腰膝、强身体，对腰酸背痛、身体虚弱的孕妇有食疗效果。鹌鹑肉中含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效。
银杏炒鹌鹑 所需材料
- 鹌鹑：150克
- 银杏：50克
- 青椒：40克
- 红椒：40克
- 姜：10克
- 葱：10克
- 水淀粉：5克
- 盐：4克
- 白糖：适量
- 香油：适量
步骤详解
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鹌鹑的营养和药用价值均较高，有“动物人参”之誉，能补肾气、壮腰膝、强身体，对腰酸背痛、身体虚弱的孕妇有食疗效果。鹌鹑肉中含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效。
